20 вкусных и быстрых рецептов блюд из курицы для любого случая

Выберите из 20 простых и вкусных рецептов наших блюд из курицы и наслаждайтесь блюдами на ужин или обед. Никаких проблем с тем, что бы приготовить из курицы!

Курица – один из самых распространенных и доступных видов мяса в мире. Она находится в постоянном спросе, а благодаря своим питательным качествам и разнообразию приготовления, может пригодиться в любой ситуации. От жаренной куриной грудки до вкусного куриного рисотто – курица идеальный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина.

В данной подборке вы найдете все, что нужно: от легких салатов с куриной грудкой, до сочного запеченного куриного мяса с овощами. Варианты на любой вкус и на каждый день. Такие блюда прекрасно подходят как для быстрой закуски на поход или романтического ужина, так и для большой компании гостей.

Если вы хотите разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое, то эти 20 рецептов станут настоящим спасением. Ведь часто кажется, что приготовить вкусную еду быстро и просто – невозможно. Но на самом деле все гораздо проще и меньше, чем вы думаете!

Куриные крылья в барбекю-соусе

Куриные крылья в барбекю-соусе

Куриные крылья в барбекю-соусе – настоящая классика американской кухни, которую можно легко приготовить и в домашних условиях. Для этого достаточно купить крылья, завернутые в коробку, и приготовить соус.

Для соуса нужно соединить вместе кетчуп, соевый соус, горчицу, мед и колу. Затем дать соусу кипеть на низком огне, пока он не загустеет. Затем крылья необходимо заставить обжариться в духовке в течение 30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

В результате получается удивительно вкусное блюдо, которое дарит наслаждение каждому гостю.

  • Крылья в барбекю-соусе
  • Кетчуп
  • Соевый соус
  • Горчица
  • Мед
  • Кола

Видео по теме:

Куриный суп с вермишелью и овощами

Куриный суп с вермишелью и овощами

Куриный суп с вермишелью и овощами — это легкое и питательное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Для этого вам понадобится куриное филе, вермишель, морковь и лук.

  • Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде вместе с луком и морковью.
  • Добавьте в кастрюлю 1,5 литра воды и доведите до кипения.
  • Положите в кастрюлю кубики куриного мяса, лук и морковь, а также бульонный кубик и специи по вкусу.
  • Варите суп на среднем огне около 15-20 минут.
  • Добавьте в кастрюлю вермишель и варите еще 5-7 минут до готовности.
  • Готовый суп посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Куриный суп с вермишелью и овощами — идеальное блюдо для обеда или ужина. Он согреет вас в холодную погоду и насытит вас на долгое время. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом этого вкусного и полезного супа.

Сколько часов Вы спите?
Менее 5 часов
33.33%
5-8 часов
66.67%
Более 8 часов
0%

Вопрос-ответ:

Какие блюда из курицы можно приготовить на гриле?

Можно приготовить целую курицу на вертикальном гриле, котлеты из куриного фарша, крылья и окорочка в барбекю-маринаде.

Можно ли приготовить курицу в мультиварке?

Да, можно. В мультиварке можно приготовить куриные кебабы, супы и рагу, куриные рулеты и котлеты.

Какие блюда из курицы можно приготовить в духовке?

Можно приготовить запеченную целую курицу с овощами, крылья и окорочка в сырно-чесночном соусе, куриные наггетсы с сыром и томатным соусом.

Какую куриную запеканку можно приготовить без муки?

Можно приготовить куриную запеканку с овощами и творогом, без использования муки. Для этого необходимы филе курицы, творог, яйца, морковь, кабачок, лук и специи.

Какой салат из курицы можно приготовить быстро?

Можно приготовить салат из курицы, апельсинов и шпината за 5-10 минут. Для этого необходимы филе курицы, апельсины, шпинат, оливковое масло и соус на выбор.

Как приготовить курицу в терияки соусе?

Чтобы приготовить курицу в терияки соусе, необходимо обжарить куриные кусочки в соусе, состоящем из соевого соуса, меда, чеснока, имбиря и воды. Приятного аппетита!

Шашлык из куриной грудки с луком и перцем

Шашлык из куриной грудки с луком и перцем — это прекрасный способ разнообразить свой стол в духе барбекю. Для этого блюда необходимы куринная грудка, лук, перец, маринад и прутья для шашлыков.

Перед приготовлением необходимо нарезать грудку на кусочки и нарезать лук и перец крупными кусками. Затем засунуть кусочки грудки на прутья для шашлыка, чтобы они не ломались в процессе жарки.

Далее нужно создать маринад для мяса. Это можно сделать с помощью соевого соуса, меда, оливкового масла и специй по вкусу. В таком маринаде грудка отстоится около 2-3 часов.

Когда мясо пропиталось маринадом, его можно начать жарить на гриле или на сковороде. Каждый кусочек грудки необходимо жарить до золотистой корочки с двух сторон. Если сковорода маленькая, то можно жарить мясо порционно по несколько кусочков.

Шашлык из куриной грудки с луком и перцем — это отличное блюдо для пикников и семейных посиделок. Его можно подавать с овощным салатом или с картошкой-фри.

Куриные котлеты с сыром в кляре: быстрый и вкусный ужин

Для приготовления куриных котлет с сыром в кляре понадобится:

  • фарш из куриного мяса — 500 гр.
  • сыр твердый — 100 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • мука пшеничная — 100 гр.
  • молоко — 150 мл.
  • соль, перец — по вкусу.
  • растительное масло — для жарки.

Для начала приготовим кляр. В глубокой чашке взбиваем яйца, добавляем муку, молоко, соль и перец. Тщательно мешаем, чтобы не осталось комков. Сыр натираем на крупной терке. Из фарша формируем котлеты, средину каждой начиняем тертым сыром. В сковороде разогреваем растительное масло, обмакиваем котлеты в кляре и выкладываем на сковороду. Жарим на среднем огне до готовности со всех сторон.

Куриные котлеты с сыром в кляре готовы! Подавайте их горячими, по желанию можно добавить свежую зелень или подавать со специальным соусом. Такой ужин приготовится за 30 минут и обязательно понравится всем домочадцам.

БелкиЖирыУглеводыКалории

55 г 44 г 33 г 682 ккал

Салат «Цезарь» – легкость и сочность в одном блюде

 Салат 'Цезарь' – легкость и сочность в одном блюде

Салат «Цезарь» с курицей и гренками – это классическое блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Основу салата составляют сочные листья зеленого салата, кусочки нежной куриной грудки и хрустящие гренки.

Для приготовления салата «Цезарь» вам потребуются:

  • Зеленый салат – 200 г
  • Куринная грудка – 300 г
  • Хлеб – 2-3 кусочка
  • Сыр пармезан – 50 г
  • Каперсы – 1 столовая ложка
  • Кунжут – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливковое масло – 4 столовые ложки
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Горчица – 1 чайная ложка

Готовьте салат «Цезарь» с курицей и гренками по следующему рецепту:

  1. Куриную грудку порезать мелкими кубиками, залить соевым соусом, поперчить и дать пройти 15-20 минут.
  2. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  3. Чеснок измельчить, добавить в оливковое масло, горчицу и лимонный сок, перемешать.
  4. На большую тарелку выложить листья зеленого салата, добавить куриную грудку и гренки.
  5. Залить салат соусом, посыпать сверху кунжутом, каперсами и треснутым на кусочки сыром пармезаном.

Салат «Цезарь» с курицей и гренками готов! Сочность и легкость этого блюда порадуют даже искушенных гурманов.

Куриные кусочки в кисло-сладком соусе

Куриные кусочки в кисло-сладком соусе

Курица — это универсальный продукт, который можно готовить по-разному. Один из этих способов — приготовить ее кусочки в кисло-сладком соусе. Этот блюдо нравится многим людям благодаря сочетанию сладости, кислоты и пряных специй.

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе нужно взять куринные кусочки, муку, яйцо, масло, имбирь, чеснок, кетчуп, уксус, соевый соус, сахар и специи.

  • Из яйца и муки сделать тесто для обмакивания кусочков куриной грудки.
  • Обжарить куриные кусочки в масле до золотистой корочки.
  • В кастрюле смешать кетчуп, уксус, соевый соус, чеснок, имбирь, сахар и специи.
  • Добавить обжаренные куриные кусочки в кастрюлю и смешать соус с курицей.
  • Тушить курицу в соусе в течение 20-25 минут.

Подавайте этот вкусный базовый рецепт с рисом или овощным гарниром, чтобы получить более насыщенное блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт куриного ризотто с грибами и зеленью

Рецепт куриного ризотто с грибами и зеленью

Куриное ризотто – это аппетитное и легкое блюдо, которое можно приготовить сочным курином филе и свежими грибами. Чтобы добавить интересную нотку, используйте зелень – петрушку, базилик или рукколу.

Ингредиенты:

  • 350 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 150 г грибов
  • 1,5 стакана риса
  • 50 г сливочного масла
  • 1 литр куриного бульона
  • 1 стакан белого вина
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Приготовление:

  1. На разогретой сковороде обжарьте нарезанное куриное филе до золотистой корочки, после чего выньте его и поставьте в сторону.
  2. В той же сковороде нарежьте лук и грибы, после чего обжаривайте их до мягкости.
  3. Добавьте рис и масло, тщательно перемешайте. Затем влейте белое вино и оставляйте на плите, пока вино не испарится полностью.
  4. Положите в сковороду постепенно куриной бульон, постоянно помешивая. Когда рис поглотит жидкость, влейте еще бульон и продолжайте готовить до готовности.
  5. Когда ризотто готово, добавьте обжаренное филе, перемешайте и дайте постоять на небольшом огне еще несколько минут.
  6. Подавайте куриное ризотто с грибами и зеленью, посыпав свежими зелеными листочками сверху.
Порции Время приготовления Сложность
4 40 минут Средняя

Паста с курицей и томатным соусом

Паста с курицей и томатным соусом — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на каждый день. Для приготовления понадобится спагетти, куриное филе, паста из томатов и некоторые специи.

Ингредиенты:

  • спагетти — 250 г;
  • куриное филе — 300 г;
  • паста из томатов — 200 г;
  • оливковое масло — 3 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • базилик — 1 веточка;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Спагетти сварить в кипящей воде с солью, по инструкции.
  2. Куриное филе порезать на кусочки, солить и пожарить на оливковом масле до золотистой корочки.
  3. Добавить курицу к спагетти.
  4. В ту же сковороду влить пасту из томатов, добавить мелко нарезанный чеснок и поджаренный немного на оливковом масле до отсутствия кислотности;
  5. Влить эту смесь в спагетти с курицей и перемешать все вместе.
  6. Подавать горячим, посыпав свежим базиликом.

Паста с курицей и томатным соусом — блюдо, которое приготовить можно за 20 минут. Получится вкусный и сытный ужин для всей семьи.

Куриные крылышки в соусе «Терияки»

Куриные крылышки в соусе 'Терияки'

Куриные крылышки — это одна из самых популярных закусок во всем мире. Их можно приготовить разнообразными способами, например, в духовке или на гриле. Один из самых интересных способов приготовления крылышек — это запечь их в соусе «Терияки». Этот японский соус отлично гармонирует с куриным мясом и придает ему неповторимый вкус.

Для приготовления крылышек в соусе «Терияки» необходимо:

  • 500 грамм куриных крылышек
  • 3 столовые ложки соуса «Терияки»
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • Чеснок и имбирь — по вкусу

Крылышки поместите в миску, добавьте соусы, мед, чеснок и имбирь. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на несколько часов (желательно на ночь).

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите крылышки на противень и запекайте их в течение 25-30 минут. По желанию, можно подавать к крылышкам овощной гарнир или рис.

Рецепт: Шашлык из куриного филе с лимоном и травами

Рецепт: Шашлык из куриного филе с лимоном и травами

Для этого блюда Вам понадобится:

  • куриное филе — 500 грамм;
  • лимон — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • зелень (укроп, петрушка) — 2-3 веточки;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать на кусочки и выложить в миску;
  2. Добавить нарезанный чеснок, сок лимона, оливковое масло, зелень, соль и перец;
  3. Тщательно перемешать и оставить на 30 минут для маринования;
  4. Нанизать маринованное мясо на шампуры и запекать на решетке гриля или на углях до готовности;
  5. Подавать горячим.

Шашлык из куриного филе с лимоном и травами — это великолепное блюдо, которое станет отличным украшением любого праздника или семейного ужина. Ароматная зелень и сочный лимон придают ему оригинальный вкус и делают блюдо еще более аппетитным!

Куриный пирог с овощами и сыром

Куриный пирог с овощами и сыром

Курица – прекрасный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Один из них – куриный пирог с овощами и сыром. Это очень вкусно и легко готовится.

Основа пирога – слоеное тесто, которое нужно раскатать и выложить на дно формы. Затем на тесто кладутся кусочки куриного филе, репчатый лук и морковь, нарезанные кубиками. Все это заправляется смесью из сливочного масла и сметаны.

Далее посыпается тертым сыром и сверху кладутся полоски сладкого перца. Наконец, сверху пирога прикрывается вторым листом слоеного теста и выпекается в духовке до готовности.

Готовый пирог подается на стол, вырезанный на порции, со свежим зеленым салатом.

Оставьте комментарий

Видеоновости
 2017 - 2022 Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Самарской области «Сызранская городская больница №2»
Сайт sgb2.ru является официальным сайтом Сызранской городской больницы №2
Электронная почта является официальной электронной почтой Сызранской городской больницы №2
Все материалы сайта доступны по Лицензии о распространении информации.
Ограничение по возрасту: 18+ | Сегодня: 21 апреля 2022 года, четверг
Представительства в социальных сетях
Прокрутить вверх
Прокрутить вниз